La première méthode de transport de la chaleur est immédiatement perceptible lorsque vous touchez un poêle chaud. C’est ce qu’on appelle la chaleur conductrice et il vaut mieux ne pas toucher le poêle. Aïe !
Vous ressentez la deuxième méthode lorsque vous vous tenez devant le poêle. C’est une délicieuse chaleur rayonnante. Une chaleur qui semble traverser le corps et le réchauffe de l’intérieur.
La troisième méthode est la chaleur par convection. Il s’agit de l’air chaud qui se déplace et qui est nécessaire pour diffuser rapidement la chaleur.
La chaleur rayonnante est tout de suite agréable. C’est une délicieuse forme de chaleur naturelle, comme les rayons du soleil. La chaleur rayonnante ne donne pas seulement la sensation de réchauffer à l’intérieur, elle le fait réellement. Cela tient à la longueur d’onde du rayonnement infrarouge d’un feu de bois. La chaleur rayonnante dure également plus longtemps, car elle réchauffe un objet ou un corps et non pas l’air.
La chaleur par convection réchauffe l’air. C’est pratique pour faire tourner la chaleur afin, par exemple, qu’il fasse également chaud dans la cuisine. Cette chaleur dure moins longtemps et elle est différente de la chaleur rayonnante. Cela tient au fait que l’air qui circule se refroidit vite.
La chaleur rayonnante est ressentie immédiatement lorsque vous n’êtes pas trop loin du poêle et il faut un certain temps avant que la chaleur ne se soit déplacée dans l’espace. Il faut plus de temps pour qu’elle atteigne une autre pièce. Cela peut être très pratique pour un espace avec une grande hauteur sous plafond ou avec une cage d’escalier, car la chaleur ne monte pas immédiatement.
En bref : la chaleur rayonnante est délicieuse et un peu plus lente, la chaleur par convection est pratique et un peu plus rapide. Heureusement, il existe des poêles à bois combinant la délicieuse chaleur rayonnante à la pratique chaleur par convection.
