Daarmee bedoelen we dus écht goede koffie en geen slappe koffie uit een witte fabrieksmok.
Voor een goede bak koffie heb je de juiste bonen nodig en die bonen moeten op de juiste manier worden gemalen. Vervolgens moet je ook nog goed om kunnen gaan met onze espressomachine. Zo zet niemand bij ons dezelfde koffie. Elk kopje koffie is uniek, net als een vuurtje.
Maar even over die witte fabrieksmok… Omdat onze koffie echt uniek is, verdient deze ook een uniek kopje. En daarvoor zijn we in Oirschot op zoek gegaan naar een echte artisan. Iemand die voor ons kopjes zou kunnen maken die net zo eigenzinnig zijn als wijzelf. Voor perfecte kopjes kom je vanzelfsprekend uit bij een pottenbakker. Maar wij willen geen perfecte kopjes maar unieke kopjes. Wij kwamen uit bij Hester Pilz een kunstenares zonder ervaring in pottenbakken. Mooi! Om onze kopjes iets eigens te geven hebben we as verzameld uit onze eigen haarden. As van berkenhout om precies te zijn. Hester gebruikte de as om onze unieke kopjes kleur te geven. Hoe gaaf is dat?!
Mocht je zin hebben in een perfecte koffie uit een uniek imperfect kopje kom dan eens langs.
